楽天で2年連続大賞！博多若杉のお取り寄せもつ鍋がおすすめ過ぎる！
寒くなってきましたね～。
冬といったら鍋の季節だっ！
家で鍋を囲んでいる家庭も多いと思いますが、種類を変えても同じクオリティーでは、飽きますよね ^^;)
そこで鍋は鍋でも、いつもとは違った「プロの味」を楽しんでみませんか？
今回、楽天で２年連続グルメ対象を受賞し、楽天市場鍋ランキングで３３０週連続で１位（現在も更新中）という凄すぎる記録を打ち立てている博多若杉のもつ鍋をお取り寄せしました！
もう、ぷりっぷりのとろ～り甘いモツと最高のだしで、美味すぎたもつ鍋だったので、美味しい様子を写真多めでレビューします！
Contents
種類を変えても鍋は鍋
我が家でも鍋はよくやります。（簡単ですしね^^）
飽きないように種類を変えてはみるのですが、まぁ、鍋です（汗）
何が言いたいかというと、
鍋ってシンプルがゆえに、なかなか「ふつうに美味しい」というレベルから脱せないんですよね。
鍋が続くと、子供たちから「またお鍋～」と言われませんか？
しかし、はやりプロの味は違いました！
累計１００万食を売る博多若杉のもつ鍋とは？
もつ鍋なんて、どれも同じだろうと思ってませんか？
累計１００万食を突破し、楽天で３３０週連続で１位をとっているという実績を見ても分かると思いますが、同じわけがないんですよね。
博多若杉のもつ鍋は一体何が違うのでしょう？
国産厚切りの小腸はぷりっぷりでジューシーすぎる！
厳選された国産の小腸で、どこから持ってきたの？と思えるほど、今までにない美しさ。
普通、ホルモンを見て、美しいなんて思いませんよね。
こんなもつ見たことありますか？
この公式ページの写真を見てもわかるように、博多若杉のもつは、美しい！
味のレビューは、このページの下で写真とともにお伝えします。
スープのこだわりがハンパない！
素材にこだわった４種類のスープを選ぶことができます。
・醤油味（人気No.1）
・みそ味（人気No.2）
・あごだし
・塩とんこつ
若杉のもつ鍋をお取り寄せするのは初めてなので、
今回は１番人気の醤油味にしました。
煮込みの工程にこだわった特注のちゃんぽん麺
もつ鍋のしめに、食べるちゃんぽん麺がついているのですが、このちゃんぽん麺のこだわりがまたすごいんです。
麺を入れて３分間煮込むのですが、その間に１．２倍の太さに麺が膨らみます。
その間に究極のスープと麺の小麦のコクがミックスされて、味が変わる。
火を止めて膨らんだ麺が元の太さに戻るときに、再び、コクが増したスープが麺に吸い込まれるんですね。
ここまで、麺も計算しつくされているんです！
それでは、レビューで♪
博多若杉のもつ鍋の作り方～食レポだっ！
お取り寄せした博多若杉のもつ鍋が届きました～。
醤油味で２～３人前と記載がありますね。
中には、以下のものが入っていました。
・国産牛モツ２～３人前
・醤油スープ
・ちゃんぽん麺 ２玉
・ごま １袋
・トウガラシ １袋
・ゆずごしょう ２袋
・作り方が書いてあるパンフレット
では、いよいよ調理開始！
モツは、冷蔵庫で事前に解凍しておいたものを下茹でします。
コチラが解凍したモツ↓
下茹で～
付属のスープを入れて、野菜とモツを投入！
野菜は、キャベツ、ニラ、えのきです。
１０分程、煮込んで出来上がりました～。
モツの味の感想は、モツに甘みがあり、最高です！
口にもつを入れ、噛むとジュ―とモツの甘みと旨みが口に広がります。
そして、ぷりぷりの食感！
これは、マジで美味いです。
そして、この後は、ちゃんぽん麺の投入です！
ぐつぐつ煮込むと麺がスープを吸い込んで、麺にもコシがあり最高です！
寒い冬には、ピッタリです！
今回、食べたもつ鍋（２～３人前）は、送料、税込みで３,９８０円です。
この値段で、このクオリティーはかなりお得だと思います。
この他にもホルモン焼き、水炊き、カレーなどもあるので、
博多若杉の公式ホームページで確認してください。