通販で買えるロクメイコーヒーのオータムブレンドはスイーツに超絶合う!
どうも、海外在住リーマンブロガーのりゅうじん( @smileryuji1110 )です。
秋といったら栗でしょ。栗のスイーツと言えば、モンブラン!!!
そんなモンブランなどの甘くておいしいスイーツに最高に合うコーヒーに出会いましたので、ご紹介します。
ロクメイコーヒーのオータムブレンド
季節ごとにブレンドしたコーヒーを販売しているお店は多いですね。
秋のブレンドコーヒーを探していて、このコメントでロクメイコーヒーの「オータムブレンド」に決めました♪
「旬の食べ物や、スイーツに合わせやすいように仕上げました。」
■焙煎士 安部凜悟よりコメント■
コーヒー豆は、ニカラグアのラス・ゴロンドリナス農園とブラジルのイシドロ・ペレイラ農園の2種の個性豊かなコーヒー豆をブレンドしました。
すっきりとした酸味の飲みやすさと、あとから口に広がるほのかな苦みとしっかりした甘さが特徴的で、旬の食べ物や、スイーツに合わせやすいように仕上げました。
シングルオリジンの持つ個性豊かなフレーバーが、ブレンドすることでさらに味わい深くなった秋限定のコーヒーをお楽しみください。(ROKUMEI COFFEE HPより)
早速、注文~!
ロクメイコーヒーのコーヒー豆は美しい!
ロクメイコーヒーは、以前、飲み比べセットを頼んだときもそうだったのですが、今回のコーヒー豆も美しい!
コーヒー豆、アップ写真!
まずは、目で癒されますね~♪
ここで欠点豆が多かったら、気分悪くなりますからね。
中粗挽きのハンドドリップで
はじめてのコーヒーを飲むときは、まずは同じ淹れ方で味を比べています。
豆の挽き方、お湯の量、淹れ方で味は大きく変わりますからね。
私は、このように決めています。
・豆の挽き方;中粗挽き
・コーヒー豆の量;36g
・お湯の量(抽出後);400ml
ゴリゴリ・・・
こころを込めてドリップ♪
400mlぴったりになったらストップ!
コーヒーを飲んだ後には、味の評価を「Coffee Hunting Note 100」につけていますが、今回飲んだロクメイコーヒーのオータムブレンドのりゅうじんの感想・評価はこちら↓
・すごくクリアな味で、飲んだ後スッキリ。
・柑橘系の優しい酸味があり、コクも感じられる。
「スイーツに合う」ということなので、妻にマフィンを焼いてもらいました。
じゃーん!
アーモンドとチョコチップが入ったマフィンも美味い!
このコーヒー「オータムブレンド」の優しい酸味とスッキリした味がスイーツの甘さとめちゃくちゃ合うんです!!
美味い!
美味いです!!
最高~♪
ロクメイコーヒーの代表、井田さんから直筆のお手紙が?!
今回、届いたオータムブレンドのコーヒー豆と一緒に、なんとロクメイコーヒーの代表である井田浩司さんから直筆のお手紙が入っていました!
素晴らしいコーヒーだけでなく、温かい心を感じることができる最高のコーヒーショップですね。
温かい心を感じることができる、本当に美味しいコーヒーを飲みたい人は、ぜひ、飲んでみてくださいね♪
公式ホームページから買うことができます。